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Linha completa para fabriçação de chocolate bean to bar. Fabricante / marca: Mecal.Linha composta por:- Descascador em aço inox de amêndoas de cacau:Produção aproximada: até 15 Kg por hora. Motor de 1 CV (735,5 Watts) na turbina e 1 motor de 1/2 CV (367,7 Watts) no quebrador, para a produção de nibs.Dimensões aproximadas:Altura: 1,25 m.Altura Montado: 2,00 m.Comprimento: 950 mm.Comprimento Montado: 1,90 m.Largura: 600 mm.- Extratora em aço inox de manteiga de cacau:Capacidade de 1 Kg de manteiga por hora. Motor de 1 CV 735 Watts) com pré aquecimento.Dimensões aproximadas:Altura: 630 mm.Largura: 400 mm.Comprimento: 630 mm.- Forno elétrico especial torrador de sementes de cacau.Capacidade aproximada: até 4 Kg por batelada. Cilindro do torrefação em aço inox 304. Frente do forno em aço inox 304. Com 1700 Watts, 110 volts.Dimensões aproximadas:Altura: 350 mm.Largura: 550 mm.Comprimento: 700 mm.Comprimento cilindro: 350 mm.Diâmetro cilindro: 220 mm. - Melangeur em aço inox basculante:Capacidade aproximada: até 18 litros.Para a produção de chocolates e pastas de oleaginosas a partir dos grãos. Com controle de velocidade e levantamento das pedras.Com regulagem de inclinação para esgotamento do chocolate (basculante). Voltagem: 220 / 380 V Trifásico. Dimensões aproximadas:Altura: 1,70 m.Largura: 800 mm.Comprimento: 950 mm.Altura do Cilindro: 330 mm.Diâmetro do Cilindro: 400 mm.
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